Jak grilovat spadlé kosti, a co ne | CZ.burnbrightlove.com

Jak grilovat spadlé kosti, a co ne

Jak grilovat spadlé kosti, a co ne

Vaření nějaké žebírka je těžká věc. Udělej to hned, a máte chuťově, jemné maso, které je přesně to, co sny jsou vyrobeny z - ale jeden chybný krok a budete se zasekl hlodat kaučukovitý, tuhý Flesh off kost, jako je barbar.

Teď, když je léto a grilování sezónu je oficiálně, zvládnutí umění dokonalých žeber je naprosto důležité. A vše - od kvality masa, kterou si vyberete na teplotu grilu k chuti barbecue omáčkou - dělá rozdíl. Následujte tento krok za krokem návod na gril nějaké žebírka na dvorku grilování hosté budou hovořit o navždy.

1. Udělejte si masáž

První věc, kterou při přípravě výběrového řízení ribsis vytvoření masáž, která je jistě potěší vaše chuťové pohárky a přidat k žebrům již lahodnou chutí. Rádi bychom, aby to jednoduché s masáží skládající se z pouhých tří ingrediencí - sůl, pepř a kajenský pepř. Po nanesení dostatečné množství na rub do žeber, ať sedět a marinovat dobrých 30 minut.

load...

10 Suché Rub Recepty až grilu hru

2. Precook žeber

Většina lidí umístit své žebra přímo na gril poté, co marinovat. I když to bude vyrábět chutné žebra, doporučujeme předvaření je v troubě nejdříve. Zabalit žebra do fólie, a umístit je do pece při 300 ° F po dobu 45 minut. Je předvaření pomáhá zesílit chuť a přirozeně přináší šťávy, zajištění žebra bude něco jiného než suchý.

3. Gril žebra

To je snadné! Umístěte žebra přes nepřímé, středně vyhřáté na grilu. Teplota by měla být asi 325 stupňů F. Krytu grilu a vařit žebra po dobu přibližně dvou hodin. Nekontrolují na žebrech pro prvních 30 minut - to je velmi důležité! Pokud otevřete grilu příliš mnohokrát, dáte žebra ohroženy vysycháním. Po dvou hodinách se nahoru, použijte vidličku, aby se ujistil, že žebra vytáhnout kost snadno. Pokud tomu tak je, jsou hotové. Pokud používáte barbecue omáčkou, nyní je čas, aby slather žeber v něm.

load...

Co je nepřímý tepelný? Varná neprobíhá přímo přes teplo. Pokud používáte plynový gril, zapnout polovina hořáku a umístěte žebra na nevytápěném straně. To jim umožňuje vařit pomaleji a rovnoměrněji a dělá to méně pravděpodobné, že k tomu, aby hořet. Můžete se dozvědět, jak vytvořit nepřímé teplo zoneon grilu s tipy od celebrity kuchař Michael Symon.

4. Ochladí žeber

Po žebra jsou plně vařené, je sundat grilu a nechte je odpočinout po dobu 10 až 15 minut. Dovolovat maso k odpočinku umožňuje vlhkost vybudovat znovu a zabraňuje šťávy z vyčerpání žeber, jak si snížit. Máte-li snížit maso hned, ztratíte spoustu důležitých šťáv příslušných k celkové chuti. Víme, že máte hlad a vaše ústa zalévání, ale stojí to za čekání navíc 10 minut.

Tento hovězí Kebab recept je skoro dokonalý Backyard Barbecue Food

Společné grilování chyby

Mezi nejčastější chyby lidé mají tendenci, aby se při grilování žebra - nebo grilování masa obecně - zahrnují:

  • Grilování nad přímým heat.Any masa, které je 2 palce tlustý nebo více je třeba grilované nepřímo.
  • Uvedení na barbecue omáčkou příliš soon.Save to na konec. Nechcete, aby se omáčka hořet.
  • Pokukování příliš often.If recept volá po uzavřeném grilu, dělat to nejlepší, ne nahlédnout. Jednou za hodinu je v pořádku, ale nic víc než to, a riskujete, že ztratí příliš mnoho vlhkosti.
  • Získání tipsy.We vím, že je to větší zábava, gril s drinkem v ruce, ale snaží omezit sami jen jedno, dokud se podává jídlo.

Související zprávy


Post Jídlo

Březnové šílenství 3bodové záběry jello - zběsilý basketbalový tématický zážitek

Post Jídlo

Vezměte si slavný pohled na první novou latte společnosti Starbucks z roku 2018

Post Jídlo

Rekonstrukce receptů: superfood čokoládové mandle-arašídové máslo poháry

Post Jídlo

Nejlepší způsob, jak vařit přední žebro na Vánoce

Post Jídlo

Váš zvyk na sýr není pro vás tak špatný, jak jste si mysleli, říká nejlepší studie vůbec

Post Jídlo

Oblíbené vánoční cukroví Kourtney Kardashian je také naše oblíbená

Post Jídlo

Vezměte své recepty na další úroveň s těmito 5 složenými máslovými nápady

Post Jídlo

Jak připravit super-luxusní valentýnský večeře doma za méně než 30 EUR

Post Jídlo

3 ovocné smoothies vaše děti budou mít rád na snídani

Post Jídlo

Mexické vánoční recepty chybí vaše dovolená

Post Jídlo

Toto základní jídlo je vytahováno z regálů v Kanadě

Post Jídlo

Chvění chátra má růžový milkshake - a je to z velkého důvodu