Jak vyrobit sufganiyot, hanukka je želé kobliha | CZ.burnbrightlove.com

Jak vyrobit sufganiyot, hanukka je želé kobliha

Jak vyrobit sufganiyot, hanukka je želé kobliha

Možná jste slyšeli o sufganiyot, ale zcela určitě měli jim: Jsou to prostě želé koblihy. Chanuka je oslavou zázrak, k němuž došlo v průběhu rededication chrámu po židovské vzpouře proti jejich starořeckých pronásledovatelů při napájení jedné noci se ropy trvalo osm dní. Tak, osm noci oslavit tím, že jí smažená jídla. Můžete - ne, musíte - jíst koblihy každý den. Je to zákon.

Většina z nás dostat naše koblihy z obchodu a nikdy se pokusil což je v našich vlastních domovech. Ale prázdniny jsou zvláštní doba, kdy jsme všichni nuceni DIY vše s různou mírou úspěšnosti. Koblihy a sufganiyot může být obzvláště zastrašující, se svým horkým olejem a složitém načasování a rizika popáleniny třetího stupně. Pokud jste opravdový začátečník, zde jsou některé hacky používat tento rok k vám přes prázdniny.

load...

17 úžasné věci, které můžete dělat s kobliha

Kódy s chladící těsta

Pojďme hluboko tady - co je kobliha, vlastně je? Může každý z nás skutečně kvalifikovat ji? Ne všechny koblihy mají otvory. Churros jsou mexické koblihy a jsou vyrobeny v přímých linkách. Lidé dělají upečené koblihy, které jsou hlezna blbost, protože to je dort pečený na pánvi tvaru koblihy, takže by měli říkat „malý kruh koláče, které leží na vás.“

Jediná věc, kterou odborníci se mohou dohodnout na (odborníci mě a všechny své přátele v tajné šéfcukráře klubu významu): Donuts třeba smažené. Pokud vše, co je zapotřebí, je horký olej, pak teoreticky, můžete si být smažení nějaký druh těsta. To znamená, že ani nemusíte dělat svůj vlastní a mají k panice o kvasinky nebo stoupající nebo veškeré technické hatmatilka, který je dodáván spolu s relací sufganiyot tvorby.

load...

Chytit sami plechovku podmáslí sušenky a smažit nich. Nebo skořice rolích. Můžete si také vytvořit falešné Cronuts tím, že spoustu z těch extra šupinatá sušenky, stohování je na sebe, smooshing je dolů, vyříznutím otvoru uprostřed a fritování ‚til nafoukl a zlatá.

Opravdu, opravdu podvádět tím koupené v obchodě koblihy flash smažení

Možná, že jste začátečník a nevěří sami vědět, kdy jsou sufganiyot hotovo. Možná máte fóbii z syrové těsto. Existuje podivnější věci.

Kupovaný koblihy jsou v pořádku, ale možná byste měl srdce nastavit na zcela domácí Chanuka - nebo přinejmenším vytváří iluzi jednoho. To je, jak to rozjet: Flash-smažit již zhotovené koblihy. Ujistěte se, že ty, které kupují, jsou zcela a naprosto hladké - bez glazury, žádný cukr moučka povlak, nic. Vyhodit do trochu mouky (nebo bramborového škrobu, pokud chcete, aby byly extra-návykové), setřást přebytek, pak smažit asi minutu, dokud se povlak zmizí a koblihy je crisped. Pak můžete pokračovat v jejich doplnění s glazurami nebo ochucené cukry nebo prostě sloužit potrubí horké jako nejlepší koblihy jsou.

Chcete se dostat trochu bláznivější? Jakmile moukou, ponořte koblihy ve vejci, pak eskalátorů ve své oblíbené cereálie, která byla práškového na hrubé drobky. Můžeme doporučit Capt'n Crunch? Je to šílené chutné, a my jsme slyšeli zvěsti, že Capt'n je ve skutečnosti židovka.

Australský pekaři přišli společně vytvořit nejvíce epické vypadající koblihy

Experimentovat s novými náplněmi

Co se mi líbí želé koblihy je, že i když jsem samozřejmě vím, že to naplnit, když se dostanete na želé, je to velké překvapení. To bude malina nebo nějaké jiné menší chuť? Bude tryskající ven jako láva ze sopky, nebo to bude mizerný půl lžičky jako určité závažné kobliha řetězce Doles, protože jsou to nemanželské lidi, kteří nechápou proporce? To mi dává stejný druh vzrušení jako otevření dárek - zahlceni s očekáváním a vzrušením, co je uvnitř. Je jen málo věcí, lidí.

Jsem si jistý, že víte, že není striktně vázán na želé, i když je to tradiční. Zatím jako blázen, jak to vypadá, jsem se setkal s tolika lidmi, kteří měli kuchyňské katastrofy, přičemž se pokouší naplnit sufganiyot s Nutella, arašídové máslo nebo cokoliv jiného, ​​lidé rádi jedí hanebně z nádoby poté, co děti jít do postele.

Proč? Vzhledem k tomu, že jsou tak nadšeni, že jsou skákání přes common-sense aspekt, který se všiml, že tyto věci jsou příliš hustá, aby zaplnil koblihy s. Nejen, že budou dělat bordel při plnění, ale jsou také příliš těžké, když spárována s vzdušnosti z dokonale smažené koblihy.

Řešením bylo zírá na vás po celou dobu na koblihy obchodě, a budete pravděpodobně kopat sami za to přijít na to: smíchat tyto věci s pudinkem. To je vše. Pudink je dostatečně stabilní, že to nebude unikat, což je to, co se stane, když se pokusíte tenké tyto věci s mlékem nebo vodou.

Pudink také otevírá své koblihy světa možností: Mix arašídové máslo s čokoládový pudink, Nutella s karamelový, cookie máslo s tvarohový koláč.

Nezapomeňte vnějšími

Tradičně sufganiyot jsou válcovány na cukr přímo z fritézy, ale je to promarněná příležitost, aby se jim do další úrovně. Ne jen spoléhat na náplní dát jim chuť - šaty cukr s mix-iny pro doplnění, co je uvnitř.

Spustit lžíci svůj oblíbený čaj přes mlýnek na kávu s asi půl hrnku cukru - chai dvojice dobře s plnicí vanilkový pudink, Earl Grey s marmeládou koblihy. Zkuste koření, které nejsou skořice, zázvoru jako jít s jahodovým džemem nebo kardamonu s náplní jablko máslo pudink.

Chcete si vyzkoušet si ruku na replikaci jeden z těch Technicolor gastronomických koblihy, které jste viděli na Instagram? Vyměnit mléko nebo vodu ve svém základním práškovým cukrem glazurou recept s ovocných šťáv nebo jinou vysoce chuťově kapaliny (ano, alkohol je ve hře zde).

Že jste tak daleko, takže pojďme fantazie

Pokud máte firmu a jsou vychytralí typu, proč neudělat Chanuka-téma Croquembouche? Pokud jste nikdy neslyšeli o jednoho, oni jsou atrès étourdissantdessert-slash-vrchol smetanou pusinky máčených v karamelu a zabudovaných do kónické věže.

Croquembouche se mnou !!!! #croquembouche #delicious #deliciousness #deliciousfood #flavor #instagram #instafood #picoftheday #pictureoftheday #foodie #food #puffpastry #caramel #sugar #party #partytime #christmas #christmasparty #deliciousnederland #allerhande #masterchef #pastrychef #chef #omg #croquembouche #beautiful #wow #foodporn #foodphoto #picstagram #foodphotooftheday

Udělej si svůj sufganiyot do miniatury, stříkat v trochu náplně s střičky, navázal na polystyrenové bázi ze obchodě řemesla, pak zdobí s ovocem, květinami nebo cokoli jiného, ​​co vás vede k Squee.

Jen poznámka: I když najdete více než několik receptů na kobliha díry croquemboucheonline, většina nepoužívejte naplněný sufganiyot, které jsou o něco těžší, než je obvyklé koblihy otvorů. To znamená, že budete potřebovat něco trochu silnější než chatrné párátka držet je on - buď použít silné dekorativní párátka nebo bambusových špejlí, které byly vykáceny zdvojnásobit délku svých koblihy.

Také připojit krumpáč k základně - nikoli sufganiyot - aby se ujistil, nemáte stříkat želé všude, zatímco jejich aranžování. Je-li volba je příliš dlouhá a končí trčí trochu, to zakrýt nějakou ozdobu, jako brusinky nebo snítkou máty.

A tady to máte - sufganiyot tak jednoduché, nebo tak náročná, jak chcete, aby se jim.

Než vyrazíte, podívejte se na naše slideshowbelow.

load...

Související zprávy


Post Jídlo

Balené Mac & sýr může být ještě horší pro vás, než jste si mysleli

Post Jídlo

7 tipů pro grilování pro vaši letní BBQ hru

Post Jídlo

Jak vyrobit cracker Candy, super-snadné slané sladké sváteční svátky

Post Jídlo

Vezměte své recepty na další úroveň s těmito 5 složenými máslovými nápady

Post Jídlo

Dámy a donts carving turkey - 9 tipů pro perfektní pták

Post Jídlo

18 zednických jarních snídaní, které vám pomohou zaneprázdnit rušné rány

Post Jídlo

Gordon Ramsay podává další kontroverzní veganský žert

Post Jídlo

Jak si vyrobit domácí šťavnaté koláče pro nový rok v Číně

Post Jídlo

Joanna získává akcie proklouznout na nové položky restaurace

Post Jídlo

Nekupujte nové nádobí, dokud nejprve neznáte všechny podrobnosti o každém druhu

Post Jídlo

Tato pomalá vařička Corned Hovězí večeře je nejsnadnější den svatého Patricka denní jídlo vůbec

Post Jídlo

Vše, co chceme pro Vánoce, je světový mír - světové mírové cookies, to je