Jídlo
Tato guinness s omáčkou zmačkaná burgery & kaše recept je jednoduchá a chutná
Ano, Den svatého Patrika se pomalu iu nás stávají amatérský pití oslavu, ale ti z nás, kteří mají rádi ctít irské kořeny dovolenou vím, že je to opravdu vše o jídle - a velkou petardy a kaše sypané Guinness omáčku je klíčem.
Slyšel jsi pravdu; Guinness je perfektním doplňkem k petardy a kaše. Rodina a přátelé budou milovat navíc irský zvrat, a ještě lépe pro vás: Tento pokrm je snadno sundat.
4 Delicious Pozemní Vepřové Recepty, které vám pomohou z vaší večeře říji
Tip: Pokud se vám nedaří najít tradiční irský klobása (petardy), zkuste použít jakýkoliv salám, kterou milujete.
load...
Obrázek: Brandy O'Neill / SheKnows
Petardy a kaše v Guinness omáčkou receptu
Petardy a kaše je vynikající tradiční irské jídlo - a Guinness omáčka to trvá cesta na vrchol.
4 porce
Časová náročnost: 15 minut | Doba pečení: 45 minut | Celkový čas: 1 hodina
Složení:
- 2 libry červenohnědé brambory, oloupané
- 1/2 šálku plnotučné mléko (více může být nutná)
- 8 lžic čerstvého másla, dělená
- Košer sůl a pepř, podle chuti
- 8 Irské klobásy
- 1/4 šálku hladké mouky
- 2 šálky Guinness tlusté
- 1 šálek hovězího vývaru
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžičky Worcestershire omáčka
load...
Pokyny:
- Na velkém hrnci, přidáme oloupané brambory, naplňte vodou a vařte při vysoké teplotě.
- Jakmile jsou brambory vidlice výběrové řízení, odstranit z tepla a kanalizace.
- Přidejte 4 lžíce másla a polovinu mléka. Míchejte kombinovat zatímco rmutování brambory. Přidat více mléka, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Pokrýt aby se zahřál.
- I když jsou vaše brambory vaří, přidáme klobásy na velké pánvi plněné 1 šálek vody. Vařit klobásy přes středně vysoké teplotě, dokud úplně vařený. Přidejte mrholení olivového oleje na pánvi, jen aby pomohl ostré slupek klobás. Odstraňte klobásy z pánve, a zakryjte fólií, aby je v teple.
- Ke stejnému pánvi jste použili k vařit párky, nastavte na mírném ohni, přidejte zbývající 4 lžíce másla. Jakmile roztaje máslo rozšleháme mouku, dokud to roztaví a hladké.
- Pomalu nalijte do Guinness a hovězí vývar, zatímco šlehání nepřetržitě. Metla na hořčici Dijon a Worcestershire omáčkou a dochutíme solí a pepřem.
- Mírně vařit, dokud omáčka nezačne houstnout.
- Přidejte klobásy je rewarm a podáváme s bramborovou kaší.