Vezměte své recepty na další úroveň s těmito 5 složenými máslovými nápady
Tam je máslo. A pak je sloučenina máslo. Je pravděpodobné, že jste viděli slova plovoucí kolem potravinářského blog nebo dva, nebo možná jste slyšeli Gordon Ramsay nedbale hodit je do hovoru o MASTERCHEF, ale vy jste stále ještě není úplně jistý, co to je.
Tak co to je? Stručně řečeno, sloučenina máslo přidá chuťově látku do pravidelného máslo zlepšit jeho strukturu a dát mu trochu víc kop. Je také zcela návyková - takže nebuďte překvapeni, když se vybičovat šarže a to nebude trvat příliš dlouho.
Máme pět různých receptů na dobré věci jen s jednou sadou směrů. Ať už jste v náladě pro zemitou chuť, některé druhy ovoce, sýr, infuze nebo trochu koření, že konečný výsledek nebude nic menšího než nádherný.
Vaše dorty Will Be Magické Pomocí těchto jednoduchých tipů pro krémem Poleva
Šířením ji na chleba nebo přidáním trochu do vašeho kuřecí maso, zelenina, grilované ryby meatsor, složené másla vzít si jídlo (a vaše smysly) do zářezu. Tyto recepty lze snadno snížit na polovinu, a jakékoliv koření lze nastavit podle vašich představ. Můžete také dát jednu z těchto chutné domácí pomazánky jako dovolenou nebo hosteska dárek, zabalený pouze v keramické nádobě s mašlí. A pamatujte si: Špetka košer nebo mořské soli přináší a zvyšuje přirozenou chuť.
Image: Carolyn Stalnaker / SheKnows
Jak vyrobit sloučeniny máslo
Inspirovaný vašich homebased Mom
1. Herb-česnekovým máslem recept
Složení:
- 2 hole čerstvého másla, se při teplotě místnosti
- 1 lžíce smetany
- 2 stroužky česneku, rozbil a jemně nasekané
- 1 lžíce čerstvě nasekané rozmarýn
- 1 lžíce čerstvě nakrájené tymián
- 1 lžíce čerstvě nasekané šalvěje
- 1 špetka každou sůl a pepř
2. Citrus-estragon máslo recept
Složení:
- 2 hole čerstvého másla, se při teplotě místnosti
- Kůra ze 4 klementinek (nebo 1 velký pomeranč)
- Šťáva ze 2 klementinek (nebo šťáva z 1/2 pomeranče)
- 2 lžíce nasekané čerstvé estragon
- 1 špetka soli
Další na řadě: modrým sýrem a pažitkou máslem receptu